ZEYTİNYAĞINI SOĞANDAN SAKININ

Zeytinyağlı sebze yemekleri için bir tiyo! Biliyorsunuz zeytinyağlı yemekler genelde şöyle başlar: Tencereye zeytinyağ konur ve soğan kavrulduktan sonra sebze katılır. Bunu yapmamak lazım. Zira, kimya mühendisi olduğum için biliyorum, soğan doğranırken gözümüzü yakan şey sülfrik asittir. Dolayısıyla eğer soğanı önce zeytinyağı ile kavurursanız, soğanın içindeki asit zeytinyağını öldürür. Ve bildiğiniz gibi zeytinyağı aslında sadece … Okumaya devam et

DÜNDAR KINCAL İLE BİR FUTBOL ANISI (1985)

Facebook “Petkim Aliağa Kuruluş” sayfasında futbol muhabbeti seviliyor. Dündar Kıncal ile ilgili bir futbol anımı, sırası gelmişken paylaşayım. Aslında benim anım da, bu bahaneyi kullanıyorum! O zamanlar Ankara’da olan Petkim Genel Müdürlüğü’nden kendi isteğimle tayin olup Aliağa Kompleks Grup Başkanlığı’na gelmiştim. Ankara’da Dündar’la Yatırımlar Müdürlüğü’nde çalıştığımız için birbirimizi iyi tanıyorduk. Onun organizasyonu ile “Aliağa Proje”de … Okumaya devam et

VİLLAKENT DÜZLENTEPE ETKİNLİĞİ (18 Şubat 2024)

VİLLAKENT KOMŞULUK YÜRÜYÜŞ GRUBU KISA TARİHİ Dünyada 2019’da başlayan “Pandemi Krizi”, ülkemizi de 2020 başından itibaren iyice etkileyince, bir çok kuruluş gibi doğa sporları organizasyonları da duraksadı. Devamındaki kesikli sokağa çıkma yasakları da yaşandığında, Villakent Mahallesi’ndeki evimizden İzmir Körfezi tarafına bakarken gördüğümüz tepeleri keşfetmek istedik. Ayşen’le birlikte Villakent Bitişik Komşularımız Oya-Mehmet Boran ve Hacer-Ümit Yılmaz … Okumaya devam et

AYNI SUYA BAKMAK İzmir Akdeniz Bineali (1 Şubat 2024)

BBPP9: AYNI SUYA BAKMAK İzmir Akdeniz Bineali – 1 Şubat 2024 Kültürpark Atlas Pavyonu 23 0cak-11 Mart 2024 “ “Aynı Suya Bakmak” temasıyla, Ayşegül Kurtel’in sanat direktörlüğünde hayata geçirilen Bienal’de, Akdeniz’e kıyısı olan 17 ülkeden 32 katılımcının eserleri sergileniyor. Kültürpark Atlas Pavyonu’nda düzenlenen Bienal, 23 Ocak’tan 11 Mart’a kadar ziyarete açık olacak. Bienal’de resim, fotoğraf, … Okumaya devam et

BBPP7: ARKAS DENİZ TARİHİ MÜZESİ (10 Ocak 2024)

Arkas Deniz Tarihi Merkezi, Arkas Holding tarafından İzmir’in Bornova ilçesinde 2012 yılında açılan müzedir. Müzede denizcilik tarihinin gelişimini göstermek amacıyla gemi maketleri, tablolar ve gemi antikalarından oluşan koleksiyon bulunmaktadır. Çok güzel bir müze; bina, bahçe, salonlar pırıl pırıl. Dünya ve Türk denizciliğinden pek çok obje var. Hatta Dünya edebiyatından! Birkaç isim yazayım: Nusrat, Yavuz, Savarona, … Okumaya devam et

VİLLAKENT MERKEZ PARK

İçinde Muhtarlık ve Dernek Ofisleri olan Villakent’in merkezindeki bu park güzel bir görünüm vermektedir. Çevresindeki 200 küsür metrelik “Koşu Pisti”nde her zaman yürüyüş yapanları görebiliriz. Not: Aşağıdaki fotoğrafları herhangi birine tıklayıp, açılan penceredeki veya klavyeniz üzerindeki ok işaretleri yönünde izleyebilirsiniz.

ANKARA EYMİR GÖLÜ TURU (22 Ekim 2021)

2021 Yılı Ekim ayında Ankara’ya ‘Metabiler’i ziyarete gittiğimizde Volkan Erkan ve ailesi ile de görüşmek istedik. Kızları Eda’nın Eymir Gölü’nde kürek antrenmanı olduğu için Eymir’de buluşma ayarladık. Birsen ve Volkan’la gölün Gölbaşı tarafındaki girişinde buluştuk. Solumuzda Eymir Gölü manzaralarını seyrederek tesislein bulunduğu bölgeye kadar yürüdük. Bir noktada kürek antrenmanında olan Eda bize el salladı: Burada … Okumaya devam et

ANKARA ÜNİVERSİTESİ FEN FAKÜLTESİ BAHÇESİNDE (21 Ekim 2021)

2021 Ekim ayında Ankara’ya geldiğimizde Arif Sezgin’i aradım ve 21 Ekim Perşembe Saat 14’de, Ziraat ürünlerinin de satıldığı, bir kafede buluşma ayarladık. Randevü saatinden önce fakülte bahçesinde nostaljik bir tur attım ve sonra Arif Sezgin, Cem Tabuman ve Haluk Yılmaz ile kafenin bahçesinda buluştuk. Sohbet muhabbet ve yemekler de yendikten sonra grupla vedalaşırken bu görüşmenin … Okumaya devam et