SABAH SOHBETLERİMDEN – Şarapçılık, Fokai, Mübadele (3 October 2022)

Dünkü EsintiliVadi sabah yürüyüşünde molada anlattıklarımı burada tekrar etmek istiyorum. Zira, şimdilerde yağmursuzluktan iyice kuraklaşmış sabah yürüyüşleri yaptığımız bu toprakların, insanlık tarihinde önemli bir yer tutan üzüm ve şarapçılık endüstrisinin doğduğu bölgelerden olduğunu bir daha anmak istiyorum. Dün EsintiliVadi parkurunda SaklıKonak adını verdiğimiz ev kalıntılarından hemen sonra gördüğümüz, üzüm veya zeytin sıkmak için yapılmış olduğunu … Continue reading